Neu in der Mensa: Die campusBOX zum selber Kochen
Unter www.campusbox.shop gibt es ab heute, Dienstag, 20. April 2021, elf leckere Angebote – zum selber Kochen!
„Unser Geschäftsführer Josef Tost hatte die Idee zu dieser Box vor einem Jahr: Die Studis suchen sich unter www.campusbox.shop ihr Gericht aus, wir liefern es nach Hause und die Studierenden kochen selbst“, erläutert Leon Leichsenring die campusBOX. „Das Besondere sind die frischen Zutaten, insbesondere die Kräuter, die im Sommer vom Ökologisch-Botanischen Garten der Uni kommen werden.“ Gemeinsam mit Dieter Wolf leitet Leon Leichsenring die Speisebetriebe beim Studentenwerk Oberfranken.
Eine Box mit zwei Portionen kostet 10 €; eine Box mit vier Portionen 20 €. Immer inkludiert ist die Lieferung: Die Box wird nur an Studierende im Stadtgebiet von Bayreuth geliefert. Die Box kann von allen Kundengruppen, also auch Beschäftigten aus der Uni-Verwaltung oder wissenschaftlich Tätigen, in der Cafeteria abgeholt werden und kostet genauso viel wie für Studierende. „Wir liefern fünf Tage die Woche also von Montag bis Freitag aus. Es gibt zwei Lieferfenster: 10 bis 13 und 13 bis 16 Uhr. Man bestellt immer zwei Tage im Voraus: Wer am 20. April bis 23.59 Uhr bestellt, weiß, dass seine Lieferung am 22. April kommt“, so Leon Leichsenring. Auch internationale Rezepte stehen im Fokus. Die Box wird vom Studentenwerk erstellt, also erfolgt auch die Auslieferung durch SWO-Fahrerinnen und Fahrer.
Derzeit starten wir mit elf Gerichten:
- Paella mit Hähnchenbrust
- Tacos mit feurigem Huhn
- Kurkumahähnchen mit Gemüsecouscous
- Gnocchi mit Salbeibutter und Speck
- Tachos vegetarisch
- Gnocchi in Salbeibutter und Feta vegetarisch
- Paella vegan
- Couscous Gemüsepfanne veggi mit Tofu
- Beefburger Sesam’s best
- Asia Pfanne mit Pak Choi, Huhn und Duftreis
Eine Ausweitung des Angebots ist derzeit bereits in Arbeit.
Die campusBOX
- passt zu Ihrer neuen Lebens- und Lernsituation
- beinhaltet Rezepte inklusive aller Zutaten in den benötigten Mengen
- enthält frische Zutaten, wenn verfügbar, sogar mit Kräutern aus dem Ökologisch-Botanischen Garten
- können Sie bequem am Notebook oder auf dem Smartphone bestellen und leckeres Essen zu Hause selbst zubereiten
- wird Ihnen als Studi bequem und kostenlos im Stadtgebiet Bayreuth nach Hause geliefert
- unsere anderen Gäste können die campusBox in der Cafeteria abholen
- wird hier in einem Video erklärt: https://www.youtube.com/watch?v=_o6cDUTjh-8
- ist bestellbar ab Dienstag, 20. April 2021, unter https://www.campusbox.shop
Unsere stationären Mensen, Cafeterien und Kaffeebars
Derzeit sind alle Angebote to go verfügbar. Um das Müllaufkommen gemeinsam mit Ihnen zu reduzieren, bieten wir Rebowl Schalen an, die Sie für 5 € Pfand bei uns mieten können. Nach dem Essen bringen Sie uns die Schalen inkl. Deckel wieder, Sie erhalten Ihr Geld zurück und wir spülen die Schalen für das nächste Essen.
Unsere Öffnungszeiten
- Frischraum: Montag bis Freitag von 11-14 Uhr
- Cafeteria Bayreuth: Montag bis Freitag von 10-15.30 Uhr (warme Speisen: 11-15 Uhr)
- Mensateria in der Nürnberger Straße: Montag bis Freitag von 11-14 Uhr
- Kaffeebar im FAN B: Montag bis Donnerstag von 9.30-13 Uhr und Freitag von 9.30-12.30 Uhr