Am Campus in Kulmbach: Laura M. König ist Juniorprofessorin für Public Health Nutrition

Nach ihrem Studium der Psychologie mit Nebenfach Informatik wurde Laura M. König 2018 an der Universität Konstanz in Psychologie promoviert. Bereits während ihrer Promotion arbeitete sie in Forschung und Lehre in interdisziplinären Teams mit Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern aus den Ernährungswissenschaften, der Informatik und der Architektur. Diese und weitere interdisziplinäre Kooperationen, z.B. mit Medienwissenschaftlerinnen und -wissenschaftlern, setzte sie auch während ihrer anschließenden Postdoc-Zeit an der Universität Konstanz fort. Von März bis Juli 2020 forschte sie schließlich als Postdoc-Stipendiatin der DFG an der University of Cambridge in Großbritannien.

Mit ihrer Forschung möchte Laura König dazu beitragen, das alltägliche Essverhalten besser zu verstehen und darauf aufbauend Präventionsprogramme für eine gesündere Ernährung entwickeln. Dazu bedient sie sich vielfältiger Theorien und Modelle aus der Psychologie, Entscheidungsforschung und Mensch-Computer-Interaktion sowie einer großen methodischen Vielfalt. Forschungsmethoden wie die Smartphone-basierte Erfassung von Verhaltensweisen im Alltag oder die Nutzung von Buffets aus realistischen Lebensmittelnachbildungen in experimentellen Studien wird sie im Rahmen eines verhaltenswissenschaftlichen Labors am Campus Kulmbach etablieren.